नई दिल्ली: “प्राकृतिक”, “स्वस्थ”, “दिल के अनुकूल” और “बिना अतिरिक्त चीनी” होने के वादे के साथ बाजार में उत्पादों की बाढ़ आने के साथ, खाद्य नियामक एफएसएसएआई ने लेबल के पीछे के दावों पर अपना ध्यान केंद्रित किया है, संभावित रूप से भ्रामक ब्रांडिंग, लेबलिंग और विज्ञापन के लिए कई खाद्य और न्यूट्रास्युटिकल उत्पादों को चिह्नित किया है।यह कदम नियामक द्वारा “स्वस्थ”, “जैविक” और “शून्य मैदा” जैसे दावों पर सवाल उठाने के कुछ दिनों बाद आया है, जो खाद्य पदार्थों और पूरक आहार बेचने के लिए तेजी से उपयोग किए जाने वाले स्वास्थ्य और पोषण दावों की बारीकी से जांच करने का संकेत देता है।एफएसएसएआई के पूर्व सीईओ पवन कुमार अग्रवाल ने कहा कि बढ़ती उपभोक्ता शिकायतों और सोशल मीडिया पर बढ़ती जांच के बीच यह कार्रवाई मौजूदा नियमों के मजबूत प्रवर्तन को दर्शाती है। “भारत में पहले से ही मजबूत दावा नियम हैं। नोटिस सत्यापन प्रक्रिया में केवल पहला कदम है और गलत काम का सबूत नहीं है,” उन्होंने कहा। उन्होंने कहा कि प्रतिष्ठित क्षति अक्सर मौद्रिक दंड की तुलना में कंपनियों के लिए एक मजबूत निवारक के रूप में कार्य करती है।जिन उत्पादों को चिह्नित किया गया उनमें एक आम का रस भी था जिसे “कोई अतिरिक्त चीनी नहीं” के रूप में विपणन किया गया था, जबकि इसकी सामग्री में 49% गन्ने का रस होने की घोषणा की गई थी। नियामक ने इंस्टेंट नूडल्स, “प्राकृतिक पनीर” ब्रांडिंग और न्यूट्रास्युटिकल, मट्ठा प्रोटीन और हर्बल उत्पादों द्वारा किए गए स्वास्थ्य दावों पर “100% प्राकृतिक” दावों पर भी नोटिस जारी किया। “कैंसररोधी गुणों” का दावा करने वाला एक टोफू उत्पाद और “हार्ट प्रो” के रूप में बेचा जाने वाला एक खाना पकाने का तेल उन उत्पादों में से थे जिन पर सवाल उठाए गए थे। उपभोक्ता स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि ऐसे लेबल अक्सर उत्पादों के आसपास एक गलत “स्वास्थ्य प्रभामंडल” बनाते हैं। इस कार्रवाई का स्वागत करते हुए, न्यूट्रिशन एडवोकेसी इन पब्लिक इंटरेस्ट के संयोजक डॉ. अरुण गुप्ता ने कहा कि “स्वस्थ”, “प्राकृतिक” और “कोई अतिरिक्त चीनी नहीं” जैसे लेबल अक्सर अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों को वास्तव में जितने स्वस्थ होते हैं, उससे अधिक स्वास्थ्यवर्धक बनाते हैं।विशेषज्ञों का कहना है कि “कोई अतिरिक्त चीनी नहीं” सबसे गलत समझे जाने वाले खाद्य दावों में से एक है। चेन्नई में डॉ. मोहन डायबिटीज़ स्पेशलिटीज़ सेंटर के अध्यक्ष डॉ. वी. मोहन ने कहा कि दावे का मतलब यह नहीं है कि कोई उत्पाद स्वस्थ है। एम्स में आहार विशेषज्ञ मोनिता गहलोत ने कहा, “‘फैट-फ्री’, ‘मल्टीग्रेन’, ‘इम्युनिटी बूस्टर’, ‘हार्ट हेल्दी’ और ‘सुपरफूड’ जैसे लेबल सबसे ज्यादा गलत समझे जाने वाले खाद्य दावों में से हैं। उपभोक्ताओं को मार्केटिंग संदेशों से परे देखने की जरूरत है।”अलग से, एफएसएसएआई ने कथित स्वच्छता संबंधी खामियों को लेकर बीकानेरवाला को और आईआरसीटीसी खानपान सेवाओं के माध्यम से आपूर्ति किए गए डेयरी उत्पादों में फंगल संदूषण की शिकायतों पर परम डेयरी को नोटिस जारी किया।
