नई दिल्ली: 31 मई को एक पारिवारिक उत्सव के दौरान ठाणे के तीन वर्षीय रेयांश को बॉलिंग-थीम वाला जन्मदिन का केक खिलाना एक दुःस्वप्न में बदल गया जब बच्चे ने अनजाने में सजावटी केक टॉपर्स के अंदर छिपे दो धातु के तारों को निगल लिया। अगले दिन, जो उसका वास्तविक जन्मदिन था, परिवार ने जश्न मनाने के बजाय खुद को अस्पताल में पाया क्योंकि स्कैन से पता चला कि टुकड़े बच्चे की आंत तक पहुंच गए थे।लगभग 48 घंटों तक, रेयांश का परिवार उत्सुकता से इंतजार कर रहा था क्योंकि डॉक्टर तारों की गतिविधि की निगरानी कर रहे थे, उन्हें डर था कि इससे आंतरिक चोट लग सकती है या सर्जरी की आवश्यकता हो सकती है। अंततः वस्तुओं को स्वाभाविक रूप से बाहर निकाल दिया गया, जिससे बच्चे को ऑपरेशन की आवश्यकता नहीं पड़ी।दो सप्ताह से भी कम समय के बाद, खाद्य नियामक एफएसएसएआई आकस्मिक अंतर्ग्रहण और चोट के जोखिम का हवाला देते हुए, खाद्य उत्पादों और पैकेजिंग में धातु पिन, तारों और इसी तरह की सामग्रियों के उपयोग पर तत्काल रोक लगाने का आदेश दिया है।
FSSAI ने किस पर रोक लगाई है
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) द्वारा 12 जून को जारी राष्ट्रव्यापी सलाह, केक में धातु के पिन और तार पाए जाने और खाद्य पैकेटों से जुड़े होने की रिपोर्टों के बाद आई है। एफएसएसएआई ने अपनी सलाह में कहा, “एक महत्वपूर्ण जोखिम मौजूद है कि उपभोक्ता अनजाने में ऐसे पिन का उपभोग कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप चोट और स्वास्थ्य पर प्रतिकूल परिणाम हो सकते हैं।”आदेश में बेकरी उत्पादों, मीठे बक्से, स्नैक पाउच, टेकअवे भोजन और अन्य पैक किए गए खाद्य पदार्थों सहित खाद्य पदार्थों को सील करने, बांधने, सुरक्षित करने या पैकेजिंग के लिए धातु पिन, तार और इसी तरह की सामग्री का उपयोग शामिल है।खाद्य व्यवसायों को तत्काल प्रभाव से इस प्रथा को बंद करने और पैकेजिंग और सीलिंग के लिए सुरक्षित विकल्प अपनाने का निर्देश दिया गया है। नियामक ने चेतावनी दी कि गैर-अनुपालन खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों और इसके तहत बनाए गए नियमों के तहत दंडात्मक कार्रवाई को आमंत्रित कर सकता है।प्रवर्तन के लिए राज्यों और केंद्रशासित प्रदेशों में खाद्य व्यवसाय संचालकों और खाद्य सुरक्षा आयुक्तों को सलाह प्रसारित की गई है।इस कदम से धातु की वस्तुओं के आकस्मिक अंतर्ग्रहण के जोखिम को कम करते हुए हीट-सील्ड पैकेजिंग, चिपकने वाली सील और अन्य खाद्य-सुरक्षित बन्धन विधियों की ओर बदलाव में तेजी आने की उम्मीद है।
