पोषण विशेषज्ञ अक्सर फलों को प्रोटीन या स्वस्थ वसा से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ मिलाने की सलाह देते हैं, खासकर नाश्ते के रूप में। मूंगफली के मक्खन के साथ सेब के टुकड़े, ग्रीक दही के साथ जामुन या मुट्ठी भर भुने हुए चने के साथ अमरूद के बारे में सोचें। ये संयोजन तृप्ति को बढ़ा सकते हैं और फलों के रस या शर्करायुक्त फल-आधारित मिठाइयाँ खाने की तुलना में रक्त शर्करा में वृद्धि को धीमा करने में मदद कर सकते हैं।
तो, क्या आपको भोजन से पहले या बाद में फल खाना चाहिए? अधिकांश लोगों के लिए, इनमें से कोई भी बिल्कुल ठीक है। यदि भोजन से पहले फल खाने से आपको मात्रा नियंत्रित करने या पेट भरा हुआ महसूस करने में मदद मिलती है, तो यह एक व्यावहारिक रणनीति है। यदि आप दोपहर के भोजन या रात के खाने के बाद फल का आनंद लेते हैं और पाचन संबंधी कोई परेशानी महसूस नहीं करते हैं, तो इसे रोकने का कोई मजबूत वैज्ञानिक कारण नहीं है। आख़िरकार, जो सबसे ज़्यादा मायने रखता है वह घड़ी नहीं है, बल्कि साबुत फलों को आपके आहार का नियमित हिस्सा बनाना है।
